使ってよかった商品紹介。カスタムココアしよう。
市販のココアが甘く感じる。 ごきげんいかがでしょうか？ さんりんです。 いつも読んでくださり、 ありがとうございます。 今回のテーマ：おいしいココアの提案 ココアを牛乳から作っている方、 多いのではないでしょうか？ 僕はココア好き、ココアファンなんです。 いつも自分で作っています。 飲んでいるたびに、 ココアが甘い と思っていました。 あなたはどうでしょうか？ 甘いのが好きって いう方も多いかもしれません。 僕は、 「もっとおいしくできるのでは？」 と思っています。 純ココアを混ぜよう。 甘いココアをスッキリと飲みたいために、 通常のココア➡カカオ７０％のココア に変えてみました。 これで、 まあまあさっぱりしたなと、 感じていました。 これはこれで おいしいのですが、 もう少し、 苦味がいるかなあ？ ってなりまして、 ある日、 スーパーマーケットで、 コーヒーコーナーの 陳列を見て、 「これだっ！」 と手にとったのは、 「純ココア」でした。 こんなのがあったんだ。 って思い、 すぐにかごに入れました。 僕がたどり着いたのは、 いまのところ、 カカオ７０％ココア＋純ココア（各大さじ１杯） です。 甘みと苦味が深めに出て、 牛乳のコクが、 まるで 温かいチョコレートを飲んでいるようです。 ぜひ、やってみてください。 自分の好みに作ろう。 ホットココアを作るとき、 電子レンジではなくて、 ガスの火で温めます。 ＩＨでもいいかなと思います。 準備するもの ①お鍋 ②スプーン ③泡立て です。 作り方は、 もう、言うことないですが、一応。 お鍋にコップに適量の牛乳を入れて、 カカオ７０％のココアと、 純ココアを、 お好みで入れてください。 写真に写っている、 お鍋の上はカカオ７０％のココア。 お鍋の下は純ココアです。 そして、加熱します。 泡立てで、粉末状のココアをつぶして、 だまにならないように混ぜます。 火を止めるタイミング 鍋縁に小さな泡が出てきて、 さらに混ぜ続けると、 だんだん泡が増えて、 盛り上がってきます。 その、泡の盛り上がりがはじまるときに、 火を消します。 ふわふわの泡が、 表面に盛り上がって、 熱々の苦味の濃厚ココアの 出来上がりです。 ぜひ作ってみてください。 おいしいココアが作れますよ。 ココア・泡立て器は こちらから買えます。 ...